KontributorDaftar Profil

Kerupuk Basah, Makanan Tradisional Kalimantan Barat

Kerupuk basah adalah makanan khas Kalimantan Barat yang berasal dari daerah Hulu sungai Kapuas. Kerupuk Basah atau ‘Temet’ dalam bahasa Kapuas Hulu merupakan makanan olahan dari Ikan. khusus yaitu ikan ‘Belidak’ yang hanya ditemui di sungai Kalimantan Barat. Makanan khas Kalimantan Barat ini [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Sotong Pangkong

Di Pontianak, Kalimantan Barat, terdapat kuliner unik bernama Sotong Pangkong. Sotong adalah cumi-cumi, sedangkan Pangkong adalah memukul seperti pengolahannya yang dipukul menggunakan palu agar daging terasa lebih empuk. Sotong Pangkong adalah seafood yang terbilang unik dan berbeda cara mengolah [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Makanan Tradisional Pengkang dari Kalimantan Barat

Pengkang adalah salah satu sajian yang bisa dibilang camilan tradisional dari kalimantan barat. Tetapi walaupun begitu, makanan ini tetap mengenyangkan karena terbuat dari beras ketan. Pengkang biasa disajikan dari olahan santan dan dibungkus daun pisang, kemudian diisikan dengan ebi baru setelah it [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Sungkui Makanan Tradisional Kalimantan Barat

Di Sanggau, Kalimantan Barat sungkui merupakan makanan favorit untuk jamuan acara-acara pesta atau pada saat hari-hari besar seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Menu sungkui berbentuk sederhana yaitu tipis dan lonjong memanjang, namun meskipun begitu sungkui memiliki aroma yang khas, sehingga membuat [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Bubur Pedas, Makanan Tradisional Khas Sambas

Bubur pedas merupakan makanan khas Kalimantan Barat yang berasal dari suku Melayu di Sambas Kalimantan Barat. Pada awalnya, bubur ini merupakan sajian kerajaan di keraton sambas. Karena sangat digemari, bubur pedas ini menjadi makanan khas masyarakat Kalimantan Barat. Makanan Khas Kalimantan Barat i [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Kwe Tiaw Goreng

Kwe tiaw merupakan masakan khas tionghoa yang sudah menjadi favorit masyarakat Kalimantan Barat. Hampir semua orang menyukai makanan yang terbuat dari mie putih ini. Kwe tiaw berbahan terpung beras yang mana memiliki sumber karbohidrat yang tinggi. Tepung beras ini yang membedakan mie tiaw Pontianak [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Es Lidah Buaya Khas Pontianak

Teriknya cuaca di Kota Kalimantan Barat membuat masyarakat di Kota tersebut menawarkan minuman khasnya untuk mengantisipasi kondisi iklim yang ada. Lidah buaya atau disebut juga Aloevera Ternyata tak hanya dipercaya sebagai vitamin alami untuk rambut dan kesehatan tubuh, lidah buaya ini dapat menjad [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Tradisi Ritual Memandikan Tengkorak, Nyobeng, di Kalimantan Barat

Nyobeng adalah ritual memandikan tengkorak manusia peninggalan hasil mengayau dari nenek moyang suku Dayak Bidayuh, salah satu subsuku Dayak yang mendiami Pulau Kalimantan. Mengayau adalah memenggal kepala musuh untuk dibawa pulang sebagai bukti kemenangan. Tujuan ritual Nyobeng adalah untuk mengho [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Upacara Adat Buah

Upacara Adat Buah adalah salah satu upacara adat yang menjadi tradisi suku Dayak Pesaguan Kalimantan Barat. Upacara ini dilakukan untuk menyambut musim buah dalam kehidupan masyarakat Pesaguan. Musim buah ditandai dengan munculnya bunga dan putik di pohon-pohon seperti kelampai, kumpang, limat, duri [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Upacara Pemberian Nama Bayi (Batalah)

Suku Dayak melaksanakan upacara adat saat kelahiran anak untuk memberikan nama yang baik pada anak yang telah lahir (Batalah). Tujuan upacara adat ini adalah agar anak senantiasa mendapat perlindungan dari Petara (Tuhan). Sesaji yang digunakan dalam upacara adat ini adalah babi kecil, anak ayam, kue [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Upacara Ba’ayun Maulid

Perayaan Maulid memang tidak biasa. Karena selain pembacaan syairsyair Maulid, disertai dengan prosesi dan ritual budaya Ba’ayun Anak, karena pelaksanaannya bertepatan dengan perayaan Maulid maka disebut juga Ba’ayun Maulid. Tempat pelaksanaannya tidak sembarangan. Bertempat di Masjid atau biasa [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Permainan Tradisional Cang Ceririt dari Pontianak, Kalimantan Barat

Permainan ini dimainkan oleh 4 orang. Sebelum permainan dimulai 4 orang tersebut harus suit atau hom pimpa siapa yang kalah dialah yang jadi. Sebut saja pemain si A, B, C dan D. Setelah suit atau hom pimpah diantara mereka pasti ada yang kalah misalkan si A. Posisi si A harus sujud, dan pemain B, C [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Permainan Tradisional Cang Ceririt dari Pontianak, Kalimantan Barat

Permainan ini dimainkan oleh 4 orang. Sebelum permainan dimulai 4 orang tersebut harus suit atau hom pimpa siapa yang kalah dialah yang jadi. Sebut saja pemain si A, B, C dan D. Setelah suit atau hom pimpah diantara mereka pasti ada yang kalah misalkan si A. Posisi si A harus sujud, dan pemain B, C [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Permainan Tradisional Meriam Karbit Kalimantan Barat

Menurut para ahli sejarah, meriam karbit sudah ada sejak raja pertama kota Pontianak berkuasa dulu. Raja pertama Pontianak Syarif Abdurahman Alkadrie memerintahkan semua pasukannya untuk mengusir hantu-hantu dengan meriam ketika Sultan sedang ingin membuka lahan baru. Namun ketika masa orde baru, pe [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Permainaan Gasing Kalimantan Barat

Terdapat dua suku asli dan terbesar yang menghuni Kalimantan Barat yaitu Dayak dan Melayu. Kedua suku ini memang mempunyai banyak kesamaan-kesamaan budayanya diantaranya adalah permainan gasing. Yang berbeda hanyalah dalam penyebutan atau bahasa yang digunakan. Menurut cerita yang terdapat pada oran [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca: