KontributorDaftar Profil

Burung Kucica Ekor Kuning

Burung Kucica Ekor Kuning (Trichixos pyrropygus) merupakan jenis burung yang berasal dari keluarga Musicicapidae. Burung kucica ekor kuning dijadikan fauna identitas oleh pemerintah di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam. Burung kucica ekor kuning ternyata memiliki beragam nama. Mulai dari rufous-tai [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Kopi Gayo

Masyarakat Aceh tidak dapat dipisahkan dari kopi. Baik siang maupun malam, berbagai lapisan masyarakat di Aceh mengisi kedai-kedai kopi untuk bersantai minum kopi. Tradisi ni telah berkembang turun temurun seiring perkembangan Aceh sebagai salah satu daerah produsen kopi kelas dunia. Sejak era kolon [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Kue Lepat Gayo - Menu Santapan Berbuka Puasa

Beragam makanan tradisional dijajakan di daerah dataran tinggi daerah Gayo, Aceh. Salah satu yang menarik ialah kue Lepat. Makanan khas Gayo satu ini hanya bisa ditemukan disaat hari-hari tertentu, seperti mendekati hari Ramadhan. Makanan ini di buat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Makanan Manis nan Legit - Kue Timphan

Kue Timphan merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Kue satu ini termasuk jenis kue basah yang terbuat dari bahan dasar ketan dan pisang raja. Di dalamnya biasanya terdapat berbagai varian isi seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue Timphan ini merupakan salah satu makanan tradisi [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Si Bolu Manis - Kue Bhoi

Kue Bhoi adalah panganan khas Aceh yaitu kue bolu dengan bentuk-bentuk lucu yang mulai dari bentuk ikan, bunga, binatang dan lain-lain. Panganan ini biasa dibawakan ketika ingin mengunjungi sanak saudara atau tetangga yang mengadakan hajatan atau pesta, seperti sunatan dan kelahiran. Kue Bhoi juga d [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Kue Imut - Bohromrom

Kue bohromrom merupakan salah satu makanan khas Aceh, ada juga yang menyebutnya bohmeucroet. Kue ini berbentuk bulat kecil yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan air sampai kalis kemudian dibulatkan sebesar telur puyuh lalu di isi dengan gula merah dan diselimuti kelapa parut. Rasanya [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Martabak Aceh

Martabak Aceh merupakan makanan tradisional sejenis martabak yang khas dari daerah Aceh. Keunikan dari Martabak Aceh ini adalah dari penampilannya. Apabila martabak pada umumnya menggunakan kulitnya untuk membungkus isi martabak, namun berbeda dengan Martabak Aceh yang menggunakan telur untuk membun [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca:

Ikan Kayu - Eungkot Keumamah

Eungkot Keumamah merupakan salah satu masakan khas Aceh yang sudah ada sejak zaman dulu. Bahkan makanan ini menjadi andalan bagi para pahlawan Aceh pada saat perang melawan Belanda.. Persis seperti bentuknya, eungkot keumamah terbuat dari ikan tuna yang telah direbus dan dikeringkan yang kemudian di [...]

Baca Selengkapnya
Reviews Pembaca: