Budaya Daftar Budaya

Reset

Roti Abon Gulung

2018-12-23 01:10:17 | widhy braneva

Makanan khas Papua Barat yang terkenal nikmat yaitu roti abon gulung. Abon Gulung merupakan makanan khas Papua Barat yang ukurannya cukup besar dan berisi abon didalamnya. Roti Abon Gulung tidak begitu tahan lama. Jadi segera konsumsi atau masukkan ke dalam kulkas agar tidak cepat basi. Sumber: http [...]

Read More

Ikan Bakar Sambal Colo-Colo

2018-12-23 01:06:56 | widhy braneva

Ikan Bakar Colo ini sebenarnya banyak dikenal di Timika, namun masyarakat Papua keseluruhan sering membuat olahan ikan ini. Suku Kamoro yang tinggal di pesisir pantai amat akrab dengan makanan khas Papua Barat satu ini. Ikan dabu-dabu dibakar kemudian dibalur dengan sambal Colo-Colo yang terbuat dar [...]

Read More

Aunu Senebre

2018-12-23 01:04:34 | widhy braneva

Aunu Senebre juga adalah salah satu makanan khas Papua Barat yang harus di coba! Kuliner tradisional asal Papua Barat ini terbuat dari bahan pokok yaitu nasi dan ikan teri. Bumbu resep yang digunakan juga tidak banyak. Toppers bisa temukan makanan khas Papua Barat yang satu ini banyak dijual di waru [...]

Read More

Sagu Lempeng

2018-12-23 00:59:55 | widhy braneva

Olahan kuliner khas terkenal lain di Papua Barat yang berbahan dasar sagu adalah Sagu Lempeng. Namun Sagu lempeng sebenarnya bukan hanya dikenal di Papua tapi juga di Maluku, Riau, dan Kalimantan. Resep pembuatan Sagu Lempeng ini tidak begitu berbeda dengan proses pembuatan roti basah. Jika roti [...]

Read More

Udang Selingkuh

2018-12-23 00:52:40 | widhy braneva

Kalau berkunjung ke Papua, sempatkanlah dirimu mencicipi makanan khas Papua Barat yang satu ini. Namanya memang terdengar unik dan menarik, namun kuliner khas dari Papua Barat ini memiliki cita rasa luar biasa nikmat. Proses pembuatan makanan khas Papua Udang Selingkuh ini sebenarnya tidak memiliki [...]

Read More

Kue Lontar

2018-12-23 00:49:48 | widhy braneva

Penganan Pulau Papua khususnya Papua Barat memang sangat khas, enak, dan cocok untuk lidah orang Indonesia. Salah satu makanan khas Papua Barat adalah kue lontar. Bentuknya memang mirip pie susu atau cheesetar yang terkenal. Sumber: https://www.tokopedia.com/blog/travel-makanan-khas-papua-barat/ [...]

Read More

Ikan Bungkus

2018-12-23 00:46:05 | widhy braneva

Bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan ikan bungkus adalah jenis ikan laut. Selain itu pembuatan ikan bungkus memerlukan bumbu yang lebih beragam dan sedikit tambahan daun salam untuk pembungkusan. Sumber: https://angka.id/makanan-khas-papua-barat/ [...]

Read More

Ikan Bakar Manokwari

2018-12-23 00:44:10 | widhy braneva

Sesuai namanya, makanan khas ini berasal dari wilayah Manokwari, Papua Barat. Jenis ikan yang biasa digunakan untuk dibakar adalah ikan tongkol. Teman-teman yang ke Manokwari sangat direkomendasikan untuk menikmati hidangan pedas ini. Sambal yang digunakan dijamin berbeda dengan sambal yang pernah [...]

Read More

Sate Ulat Sagu

2018-12-23 00:38:46 | widhy braneva

Salah satu makanan khas Papua Barat lainnya adalah Sate Ulat Sagu. Jenis makanan ini bagi kita mungkin akan membuat mual bahkan muntah. Ulat Sagu ini didapatkan dari batang pohon sagu yang sudah tua. Masyarakat asli papua yang telah terbiasa hidup di alam seringkali mengkonsumsi ulat sagu yang diola [...]

Read More

Martabak Sagu

2018-12-23 00:36:09 | widhy braneva

Martabak ini terbuat dari sagu yang dihaluskan kemudian digoreng dan diberi gula merah. Martabak yang berasa dari Kabupaten Fakfak ini berbeda dengan martabak yang biasa kita temui di daerah lain seperti martabak manis atau martabak telor. Hal yang paling membedakan adalah bahan pokoknya, sagu. Ra [...]

Read More

Papeda

2018-12-23 00:33:41 | widhy braneva

Papeda adalah makanan khas wilayah timur, termasuk Papua Barat. Makanan ini terbuat bahan dasar berupa sagu. Papeda diolah sehingga menyerupai bubur, berwarna putih dan bertekstur lengkat hingga menyerupai lem. Rasa asli dari papeda adalah hambar. Papeda biasanya dimakan dengan ikan seperti tongko [...]

Read More

Bika Ambon

2018-12-21 12:44:24 | Ferdo Liana Kaban

Bika ambon merupakan penganan khas kota Medan. Di Medan, Jalan Majapahit di daerah Medan Petisah merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal. Di daerah yang dekat dengan pusat kota tersebut, sedikitnya terdapat 40 toko yang menjual kue ini. Tidak diketahui secara persis sejarah me [...]

Read More

Boneka Sigale-Gale

2018-12-21 12:41:37 | Ferdo Liana Kaban

Boneka Sigale-gale, begitulah sebutannya. Sebuah boneka yang selalu tampil rapi dan khas dengan balutan busana adat Batak lengkap dengan kain Ulos dan memiliki ukuran hampir sebesar manusia, adalah pemandangan yang wajar ditemukan di depan rumah tradisional warga Pulau Samosir, Sumatera Utara. Meski [...]

Read More

Lompat Batu

2018-12-21 12:29:19 | Ferdo Liana Kaban

Tradisi Lompat Batu adalah salah satu tradisi yang berasal dari Nias, Sumatera Utara. Tradisi ini biasanya dilakukan para pemuda dengan cara melompati tumpukan batu setinggi 2 meter dan setebal 40 cm untuk menunjukan bahwa mereka sudah pantas untuk dianggap dewasa secara fisik. Tradisi Lompat Batu i [...]

Read More

Pakaian Adat Maluku

2018-12-21 12:11:25 | Ferdo Liana Kaban

Pakaian adat Maluku adalah salah satu yang menarik untuk kita telaah lebih jauh lagi. Sebenarnya pakaian adat Maluku tidak hanya satu jenis karena tiap wilayah di Maluku mempunyai ciri tersendiri. Namun, kali ini kita akan menelaah lebih tentang pakaian adat Maluku secara umum dan dikenal luas di se [...]

Read More