BudayaDetail Budaya

Tahu Gejrot Makanan-Minuman Tradisional

2018-12-11 11:08:58
| | |
Share:

Tahu gejrot merupakan salah satu kuliner asli yang dimiliki oleh daerah Jawa Barat. Makanan ringan yang dapat menggugah suasana lidah ini berasal dari kota udang, Cirebon. Dilihat dari penampilannya, makanan khas warga Cirebon ini memiliki cara penyajian yang unik. Irisan tahu goreng, disiram dengan kuah asam pedas yang menggugah selera, disajikan diatas pisin atau piring tanah kecil. Ketika anda mencicipinya, ketika itu juga anda akan memutuskan untuk mencintai panganan tahu gejrot. Tahu gejrot dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana seperti tahu yang di goreng dipotong kecil-kecil lalu disiram dengan kuah bumbu. Kuah ini terdiri dari cabe rawit, bawang merah, gula dan sedikit petis lalu dicampur dengan air gula. Rasa yang dihasilkan oleh bumbu-bumbu sederhana tadi akan menghasilkan percampuran rasa yang unik antara gurih, manis dan pedas. Cita rasanya dijamin akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan menyantap tahu gejrot. [Riky/IndonesiaKaya] Sumber : https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/memanjakan-lidah-dengan-tahu-gejrot


Budaya Lainnya

Kerajaan Amarasi

Amarasi adalah sebuah kerajaan tradisional di Timor Barat, saat ini menjadi wilayah Indonesia. Kerajaan ini memiliki peran penting dalam sejarah polit [...]

Baca Selengkapnya

Pegunungan jayawijaya

Pegunungan Jayawijaya adalah rangkaian pegunungan tertinggi di Indonesia yang membujur di Provinsi Papua. Dengan puncak tertingginya yaitu Puncak Jaya [...]

Baca Selengkapnya

Cerita Rakyat Kalimantan Selatan

Alkisah ada sebuah keluarga nelayan di suatu daerah di Kalimantan Selatan. Mereka hidup bahagia dengan satu orang anak. Setiap hari kedua orang tuanya [...]

Baca Selengkapnya

Sulam Tumpar

Kain sulaman khas Kalimantan Timur ini memiliki corak yang beragam dengan warna-warna yang cerah. Benang wol menjadi bahan dasar dalam menyulam setia [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar