BudayaDetail Budaya

Tahu Gejrot Makanan-Minuman Tradisional

2018-12-11 11:08:58
| | |
Share:

Tahu gejrot merupakan salah satu kuliner asli yang dimiliki oleh daerah Jawa Barat. Makanan ringan yang dapat menggugah suasana lidah ini berasal dari kota udang, Cirebon. Dilihat dari penampilannya, makanan khas warga Cirebon ini memiliki cara penyajian yang unik. Irisan tahu goreng, disiram dengan kuah asam pedas yang menggugah selera, disajikan diatas pisin atau piring tanah kecil. Ketika anda mencicipinya, ketika itu juga anda akan memutuskan untuk mencintai panganan tahu gejrot. Tahu gejrot dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana seperti tahu yang di goreng dipotong kecil-kecil lalu disiram dengan kuah bumbu. Kuah ini terdiri dari cabe rawit, bawang merah, gula dan sedikit petis lalu dicampur dengan air gula. Rasa yang dihasilkan oleh bumbu-bumbu sederhana tadi akan menghasilkan percampuran rasa yang unik antara gurih, manis dan pedas. Cita rasanya dijamin akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan menyantap tahu gejrot. [Riky/IndonesiaKaya] Sumber : https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/memanjakan-lidah-dengan-tahu-gejrot


Budaya Lainnya

Si Kepar

Pada zaman dahulu kala, di sebuah daerah di Kabupaten Aceh Tenggara, hiduplah seorang janda bersama dengan anak laki-lakinya yang bernama Si Kepar. Ay [...]

Baca Selengkapnya

Bau Piapi Khas Sulawesi Barat

Kuliner Bau Piapi adalah makanan tradisional Sulawesi Barat berbahan ikan Cakalang, layang atau tongkol. Dalam pengolahan Bau Piapi ini dimasak dengan [...]

Baca Selengkapnya

Gongga Lima ( Sulawesi Barat )

Gongga Lima adalah alat musik tradisional yang terbuat dari bambu. Alat musik ini dimainkan dengan cara dipukulkan di tangan. Secara bahasa, Gongga Li [...]

Baca Selengkapnya

Hasil tambang - Kalimantan utara

Di bumi Kalimantan utara tersimpan potensi tambang tersebut salah satunya yaitu minyak dan gas alam. Dari potensi tambang yang ada maka tentunya menja [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar