BudayaDetail Budaya

Sate Bandeng Makanan-Minuman Tradisional

2018-09-06 16:29:47
| | |
Share:

Selain rabeg yang menjadi makanan khas untuk kesultanan banten, di provinsi Banten juga terdapat makanan khas yang terletak di kabupaten Serang. Makanan khas ini berupa sate bandeng, sate yang pada umumnya menggunakan daging ayam, sapi, maupun kambing,namun di serang kita kita dapat menemukan sate yang terbuat dari ikan bandeng sebagai baan utamanya. Dan akhirnya kuliner inipun menjadi makanan khas dari serang yang diberi nama sate bandeng. Namun dalam pembuatan sate bandeng ini tidaklah mudah, karena ikan bandeng memiliki banyak duri yang menempel pada bagian dalam dagingnya. Sehinggaa ketika hendak dibuatkan sate, daging tersebut harus dipisahkan terlebih dahulu dengan durinya. Makanan ini bahkan telah menjadi ikon yang khas ketika berkunjung ke Banten khususnya Kota Serang sebagai ibukota. (sumber : https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/sate-bandeng-sate-khas-warga-serang).


Budaya Lainnya

Bahasa Abui

Bahasa Abui adalah bahasa daerah tepatnya di Kampung Tradisional Takpala di Kecamatan Alor Tengah Utara, Alor, NTT, dikenal memiliki keunikan tersendi [...]

Baca Selengkapnya

Papeda

Papeda adalah makanan khas wilayah timur, termasuk Papua Barat. Makanan ini terbuat bahan dasar berupa sagu. Papeda diolah sehingga menyerupai bubur, [...]

Baca Selengkapnya

Alat Musik Tradisional Kalimantan Barat – Balikan

Balikan atau Kuranting adalah alat musik yang berasal dari Kalimantan Barat yang digunakan dengan cara dipetik. Alat musik Balikan / Kutating ini mema [...]

Baca Selengkapnya

Senjata Tradisional Sulawesi Tengah

Pasatimpo merupakan senjata tradisional yang terkenal di Sulawesi tengah. Bentuk hulunya bengkok kebawah dan sarungnya diberi tali. Pasatimpo adalah s [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar