BudayaDetail Budaya

Martabak Bangka Makanan-Minuman Tradisional

2018-09-10 00:12:59
| | |
Share:

Martabak Bangka, makanan khas Bangka ini memang lazim kita temui di beberapa pusat makanan di kota besar. Namun di tempat asalnya martabak manis ini kerap disebut Hok Lo Pan. Konon, martabak ini diciptakan oleh orang Hakka dan bukan orang Hok Lo. Proses pembuatannya juga tidak sulit. Makanan ini berbahan dasar tepung terigu dan mentega, lalu setelah melalui proses pematangan, kemudian ditaburi coklat butir, kacang tanah, wijen, keju, susu kental manis ataupun bahan-bahan yang bisa dimodifikasi sesuai selera. Makanan ini bisa menjadi pilihan terutama bagi yang menyukai makanan manis. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang gurih kerap menjadi alasan kenapa makanan ini banyak disuka penggemar kuliner. Biasanya, makanan ini dijajakan di sore hingga malam hari. Tempat rekomendasi untuk mencicipi makanan ini berlokasi di Jl Mayor Syafie Rachman Sumber: https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/martabak-bangka


Budaya Lainnya

Sotong Pangkong

Di Pontianak, Kalimantan Barat, terdapat kuliner unik bernama Sotong Pangkong. Sotong adalah cumi-cumi, sedangkan Pangkong adalah memukul seperti peng [...]

Baca Selengkapnya

Bangsi Alas

Bangsi/Bansi merupakan salah satu aat music tradisional acaeh yang dimainkan dengan cara ditiup. Alat music ini bisa dikatakan sebagai alat music tiup [...]

Baca Selengkapnya

Alat Musik Arbar

Provinsi Aceh terkenal dengan alat musik tradisional yang khas, salah satunya adalah Arbar. Arbar merupakan alat musik tradisional yang dimainkan deng [...]

Baca Selengkapnya

Burung Kasuari

Burung Kasuari (Casuarius casuarius) merupakan sebangsa burung yang mempunyai ukuran tubuh sangat besar dan tidak mampu terbang. Kasuari yang merupaka [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar