BudayaDetail Budaya

Martabak Bangka Makanan-Minuman Tradisional

2018-09-10 00:12:59
| | |
Share:

Martabak Bangka, makanan khas Bangka ini memang lazim kita temui di beberapa pusat makanan di kota besar. Namun di tempat asalnya martabak manis ini kerap disebut Hok Lo Pan. Konon, martabak ini diciptakan oleh orang Hakka dan bukan orang Hok Lo. Proses pembuatannya juga tidak sulit. Makanan ini berbahan dasar tepung terigu dan mentega, lalu setelah melalui proses pematangan, kemudian ditaburi coklat butir, kacang tanah, wijen, keju, susu kental manis ataupun bahan-bahan yang bisa dimodifikasi sesuai selera. Makanan ini bisa menjadi pilihan terutama bagi yang menyukai makanan manis. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang gurih kerap menjadi alasan kenapa makanan ini banyak disuka penggemar kuliner. Biasanya, makanan ini dijajakan di sore hingga malam hari. Tempat rekomendasi untuk mencicipi makanan ini berlokasi di Jl Mayor Syafie Rachman Sumber: https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/martabak-bangka


Budaya Lainnya

Sate Bandeng

Selain rabeg yang menjadi makanan khas untuk kesultanan banten, di provinsi Banten juga terdapat makanan khas yang terletak di kabupaten Serang. Makan [...]

Baca Selengkapnya

Alat Musik Tradisional Kalimantan Barat- SAPEK

1. Sapek adalah alat musik dawai dari suku Dayak, sapek memiliki nama lain, yaitu sampek atau sampiq. Suku Dayak di Kalimantan, baik dari negara Indon [...]

Baca Selengkapnya

Suku Serawai

Suku Serawai adalah suku bangsa dengan populasi terbesar kedua yang hidup di daerah Bengkulu. Sebagian besar masyarakat suku Serawai berdiam di kabupa [...]

Baca Selengkapnya

Bansi

Bansi adalah salah satu alat musik tiup tradisional minangkabau. Bansi memiliki 7 lubang, mirip dengan rekorder, bentuknya pendek, biasanya berukuran [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar