BudayaDetail Budaya

Makanan Jawada Makanan-Minuman Tradisional

2018-10-08 12:25:02
| | |
Share:

Jawada merupakan camilan khas pulau Flores dan pulau Alor yang teksturnya mirip bihun goreng kering atau rambut keriting. Kue berbentuk lucu, seperti bihun atau rambut yang dibentuk segitiga dan digoreng ini biasa disajikan pada upacara-upacara adat. Kue yang berbentuk segitiga ini terbuat dari campuran tepung beras, gula aren, santan, dan air nira. Proses pembuatan jawada adalah digoreng, dan hasilnya adalah kue yang renyah dan beraroma khas gula merah. (Sumber : https://beritagar.id/artikel/piknik/mencoba-kuliner-khas-nusa-tenggara-barat)


Budaya Lainnya

Gamolan provinsi Lampung

Gamolan hampir mirip dengan alat musik gamelan yang berasal dari daerah Jawa. Hanya saja Gamolan yang berada di Lampung ini terbuat dari susunan-susun [...]

Baca Selengkapnya

Loka Sattai

Kuliner Loka sattai menggunakan bahan berupa pisang kepok muda dan santan. Loka sattai sangat nikmat jika disajikan bersama ikan kering toppa atau ika [...]

Baca Selengkapnya

Bahasa Kluet

Bahasa Kluet merupakan bahasa ibu bagi masyarakat yang mendiami daerah Kecamatan Kluet Utara dan Kluet Selatan di kabupaten Aceh Selatan. Informasi te [...]

Baca Selengkapnya

Tari Yospan, Tarian Persahabatan Rakyat Papua

Tari Yospan adalah penggabungan dua tarian dari rakyat Papua, yakni tari yosim dan tari pancar. Yosim adalah tarian yang mirip poloneis dari dansa bar [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar