BudayaDetail Budaya

Kuliner Khas Sulawesi Tengah, Onyop Makanan-Minuman Tradisional

2018-09-07 14:58:21
| | |
Share:

onyob adalah nama suatu makanan yang menjadi ciri khas Sulawesi Tengah. Makanan khas Sulawesi Tengah ini (onyop) hamir sama dengan jenangan (makaanan yang popular di Jawa, khususnya Jawa Timur). Onyob berbahan dasar sagu, dengan bentuk yang teak beraturan dan memiliki tekstur kenyal, penyajian untuk kuliner khas Sulawesi Selatan ini dengan cara di campur menggunakan kuah ikan yang terdapat rasa asam. Di Jawa sendiri jenang biasanya dijadikan sarapan sebelum beraktifitas seharian. Onuop sendiri popular di daerah Luwuk yang teradapat di Sulawesi Tengah, sebenarnya onyop dan kuah asem adalah dua kuliner yang berbeda, namun dalam penyajian agar rasa yang dihasilkan juga lebih bervariasi, jadi setiap beli onyop juga pasti menjdapai kuah asem. sumber https://azzamaviero.com/makanan-khas-sulawesi-tengah/


Budaya Lainnya

Kompang atau Khaddap

Kompang adalah sejenis alat musik tradisional yang termasuk dalam kategori jenis musik gendang. Kulit kompang biasanya dibuat dari kulit kambing. Ala [...]

Baca Selengkapnya

Tari Tradisional Sulawesi Barat - Tari Patuddu

Tari Patuddu adalah salah satu tari daerah atau tari tradisional dari Provinsi Sulawesi Barat.Tari Patuddu merupakan tarian yang cukup populer di Sula [...]

Baca Selengkapnya

Tanaman Khas Kota Jepara

Jepara merupakan kota yang terkenal dengan buah duriannya yaitu durian petruk merupakan buah yang sudah mendapatkan sertifikasi dari Departemen Pertan [...]

Baca Selengkapnya

Keripik Kalaki Khas Kalimantan Tengah

Nenek moyang masyarakat keturunan Dayak yang menetap di Kalteng pada zaman dulu hidup harmonis dengan alam. Hutan telah menjadi sumber penghidupan bag [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar