BudayaDetail Budaya

Kue Lepat Gayo - Menu Santapan Berbuka Puasa Makanan-Minuman Tradisional

2018-10-02 09:27:21
| | |
Share:

Beragam makanan tradisional dijajakan di daerah dataran tinggi daerah Gayo, Aceh. Salah satu yang menarik ialah kue Lepat. Makanan khas Gayo satu ini hanya bisa ditemukan disaat hari-hari tertentu, seperti mendekati hari Ramadhan. Makanan ini di buat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah hingga kalis. Kemudian di bungkus dengan menggunakan daun pisang dan di bagian tengahnya di beri kelapa parut yang telah di gongseng dengan gula yang di namakan inti lalu di kukus hingga matang. Lepat khusus di sajikan pada hari-hari tertentu pada masyarakat Gayo terutama menjelang puasa (megang) dan lebaran, makanan ini tahan lama jika di asapi dapat bertahan sampai 2 minggu. Sumber : http://kulinertrad.blogspot.com/2016/12/makanan-dan-minuman-tradisional-khas_17.html dan https://makanankhas4.blogspot.com/2017/09/lepat-makanan-khas-aceh.html


Budaya Lainnya

Wayang Golek Jawa Barat

Wayang Golek merupakan kesenian tradisional dari Jawa Barat yaitu kesenian yang menapilkan dan membawakan alur sebuah cerita yang bersejarah. Wayang G [...]

Baca Selengkapnya

Gongga Lima ( Sulawesi Barat )

Gongga Lima adalah alat musik tradisional yang terbuat dari bambu. Alat musik ini dimainkan dengan cara dipukulkan di tangan. Secara bahasa, Gongga Li [...]

Baca Selengkapnya

Tari Panarat

Tari ini menggambarkan ekspresi kegembiraan para pemetik teh dikala pagi menjelang. Raut wajah penuh keceriaan terpancar dari pekerja yang bekerja den [...]

Baca Selengkapnya

Kabupaten Hulu Sungai Selatan

Logo atau lambang Kabupaten Hulu Sungai Selatan : Sebuah perisai bersudut lima dengan warna biru tua : a. Sudut lima melambangkan Dasar Negara [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar