BudayaDetail Budaya

Kue Lepat Gayo - Menu Santapan Berbuka Puasa Makanan-Minuman Tradisional

2018-10-02 09:27:21
| | |
Share:

Beragam makanan tradisional dijajakan di daerah dataran tinggi daerah Gayo, Aceh. Salah satu yang menarik ialah kue Lepat. Makanan khas Gayo satu ini hanya bisa ditemukan disaat hari-hari tertentu, seperti mendekati hari Ramadhan. Makanan ini di buat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah hingga kalis. Kemudian di bungkus dengan menggunakan daun pisang dan di bagian tengahnya di beri kelapa parut yang telah di gongseng dengan gula yang di namakan inti lalu di kukus hingga matang. Lepat khusus di sajikan pada hari-hari tertentu pada masyarakat Gayo terutama menjelang puasa (megang) dan lebaran, makanan ini tahan lama jika di asapi dapat bertahan sampai 2 minggu. Sumber : http://kulinertrad.blogspot.com/2016/12/makanan-dan-minuman-tradisional-khas_17.html dan https://makanankhas4.blogspot.com/2017/09/lepat-makanan-khas-aceh.html


Budaya Lainnya

Barongsai Singkawang. (kalimantan barat)

Kota Singkawang, Kalimantan Barat terkenal dengan pertunjukkan barongsai. Apalagi menjelang hari Imlek dan Cap Go Meh , semakin banyak yang berlatih [...]

Baca Selengkapnya

ARCA BATU TERTULIS DI KALIMANTAN BARAT

Batu Bertulis Batu Bertulis merupaan salah satu peninggalan kerajaan Hindu pada abad ke 7 Masehi (650 Masehi) bertuliskan huruf Palawa berbahasa Sa [...]

Baca Selengkapnya

Sejarah Berdirinya Kerajaan Samudera Pasai

Sejarah Berdirinya Kerajaan Samudera Pasai Kerajaan Samudera Pasai ini biasanya lebih dikenal dengan Kesultanan Pasai atau Samudera Darussalam. Ker [...]

Baca Selengkapnya

Tari Iswara Gandrung

Konon tari ini terinspirasi dari kisah cinta Nyi Roro Kidul. Gerakan-gerakan disajikan dalam tari jaipong khas Jawa Barat namun terdapat nuansa kerato [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar