BudayaDetail Budaya

Es Khas Gorontalo - Es Brenebon Makanan-Minuman Tradisional

2018-10-02 12:20:48
| | |
Share:

Saat berkunjung atau berwisata ke Gorontalo, apalagi saat siang hari dengan terik matahari yang menyengat adalah saat yang tepat untuk menikmati yang namanya Es Brenebon. Es Brenebon merupakan sebutan dari es gorontalo yang terbuat dari kacang merah rebus, susu coklat, puding, sirup, dan es serut. Karena menggunakan kacang merah rebus, es ini selain mengenyangkan juga menyehatkan. Jika disinggung mengenai kesehatan, Es Brenebon ini memang memiliki khasiat baik yang terkandung pada kacang merah. Kacang merah tersebut mengandung vitamin B, fosfor, kalsium, protein dan zat besi.Jika dilihat kandungannya tersebut, maka kacang merah ini memiliki khasiat untuk mencegah kolesterol, mencegah risiko diabetes dan membantu proses pembekuan darah. Tak hanya dahaga yang akan terlepas, kondisi tubuh kamu pun akan tetap terjaga. Untuk variasi, biasanya es brenebon ditambahkan potongan buah alpukat dan durian untuk menambah cita rasa. Sumber, https://deweezz.com/makanan-khas-gorontalo/ Dan https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/segarnya-es-brenebon-khas-manado


Budaya Lainnya

Asal Muasal Batu Balai

Pada zaman dahulu kala hiduplah seorang seorang ibu dengan anaknya yang bernama Dempu Awang di sebuah hutan. Hidup mereka sangat sederhana. Mereka me [...]

Baca Selengkapnya

Si Bolu Manis - Kue Bhoi

Kue Bhoi adalah panganan khas Aceh yaitu kue bolu dengan bentuk-bentuk lucu yang mulai dari bentuk ikan, bunga, binatang dan lain-lain. Panganan ini b [...]

Baca Selengkapnya

Pakaian Adat Sulawesi Tanggara (Ajo Tandaki)

Ajo Tadaki) Tandaki adalah Mahkota. Pada Umumnya Tandaki hanya boleh dipakai oleh kaum bangsawan . Pakaian adat ini terdiri dari atas mahkota, sarung [...]

Baca Selengkapnya

ALAT MUSIK BONANG

Alat musik bonang terbuat dari campuran perunggu dipalsukan, dilas dan dingin-dipalu besi, atau kombinasi dari logam. Selain bentuk gong-berbentuk cer [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar