BudayaDetail Budaya

Bebek Betutu Makanan-Minuman Tradisional

2018-12-11 23:30:32
| | |
Share:

Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali. Daging bebek yang diolah untuk membuat Bebek Betutu adalah bebek lokal. Betutu adalah cara masak untuk bebek yang sangat khas Bali. Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Bebek ditanam dalam lubang di tanah dan ditutup dengan bara api selama 6-7 jam sampai matang. Kemudian bebek dikukus selama 1 jam dan di panggang selama 45 menit dengan suhu sedang. Hidangan ini dahulu digunakan pada saat jamuan upacara adat atau upacara keagamaan. Namun seiring waktu, sekarang bebek betutu maupun ayam betutu banyak dijual di warung-warung makan, restoran maupun hotel-hotel berbintang. Bukan hanya orang lokal yang menyukainya namun turis-turis asing sangat menyukai salah satu makanan khas Bali ini. [TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya] Sumber : https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/bebek-betutu


Budaya Lainnya

Lonceng Cakra Donya

Lonceng Cakra Donya, lonceng tersebut terbuat dari besi yang berbentuk seperti stupa dan dibuat oleh China pada tahun 1409 M. Pada bagian lonceng terd [...]

Baca Selengkapnya

Kediding (Adiding)

Kediding (Adiding) juga merupakan salah satu jenis alat musik provinsi Nusa Tenggara Timur, yang berasal dari Alor. Alat musik ini terbuat dari bambu. [...]

Baca Selengkapnya

Bahasa Daerah ,Lampung

Dalam kegiatan sehari-hari orang atau masyarakat Lampung menggunakan bahasa Lampung yang disebut Behasou Lampung, Cewo Lampung, atau Umung Lampung. A [...]

Baca Selengkapnya

Tari bangun Tradisional Kalimantan Utara

Tari Bangun adalah salah satu tarian tradisional yang berasal dari Kalimantan Utara. Tarian ini sejenis tari magis dan sakral yang bertujuan untuk mem [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar