BudayaDetail Budaya

Ayam Iloni Makanan-Minuman Tradisional

2018-09-28 05:34:37
| | |
Share:

Kamu pasti tahu ayam bakar kan? Nah, ayam bakar merupakan kuliner yang sangat mudah sekali ditemui di berbagai daerah di Bumi Pertiwi ini. Tapi guys, kalau yang namanya Ayam Iloni tuh cuma ada di Gorontalo. Secara tampak rupanya memang sama seperti ayam bakar atau ayam panggang lainnya. Namun, yang menjadi perbedaan itu adalah bumbunya. Racikan bumbu yang digunakan sebagai penyedap rasa Ayam Iloni ini menggunakan rempah-rempah jahe, kemiri, kunyit, bawang merah dan putih, serta beberapa rempah khas Indonesia lainnya. Dari campuran rempah-rempah tersebut menghasilkan racikan bumbu yang nikmat. Serta ditambah dengan santan yang membuat cita rasa Ayam Iloni semakin sempurna. Terciptalah cita rasa gurih dan pedas yang sangat khas.


Budaya Lainnya

Model

Model pada dasarnya dibuat dari adonan yang sama dengan pempek kapal selam. Bedanya, model diisi dengan tahu dan digoreng sebelum disaji. Pada waktu d [...]

Baca Selengkapnya

Suku Tengah Kepungut

Suku Tengah Kepungut, adalah satu komunitas masyarakat adat yang berada di kabupaten Rejang Lebong provinsi Bengkulu. Populasi suku Tengah Kepungut in [...]

Baca Selengkapnya

Pulau Rusa

Nama mencerminkan dirimu, kira-kira begitulah gambaran sederhana dari pulau rusa, pulau ini diberi nama rusa karena bentuknya yang menyerupai rusa jik [...]

Baca Selengkapnya

Pedang Bara Sangihe

Pedang bara Sangihe dahulu dikenal sebagai salah satu senjata yang digunakan oleh salah satu Pahlawan Sulawesi Utara bernama Hengkeng U Nang. Sejak ke [...]

Baca Selengkapnya
Komentar
Komentar masih kosong. Jadikan diri anda sebagai komentar pertama.
Berikan Komentar